VISIER-Special 61 "Messer 3", ab 22. Juli im Handel
Inhaltsverzeichnis
Lauter scharfe Sachen....................6 Was sich warum auf dem Messermarkt tut, dazu ein Kaleidoskop diverser Messer. Schnitt-Muster....................18 Ein Schnellkurs durch die wichtigsten Begriffe. Schneiden wie Gott in Frankreich....................22 Unsere westlichen Nachbarn sind stolz auf viele regional unterschiedliche Messerformen. Ein klingender Name....................34 Das Messer von Jim Bowie kennt jeder — oder doch nicht? Handarbeiten....................44 Schick, praktisch, aber rechtlich umstritten: über 50 OHO’s und sonstige Klappmesser. Eine zweischneidige Sache....................54 Wer den Fallstricken der deutschen Gesetze entgehen will, braucht das richtige Messer. Big Boy’s Toys....................60 Der Clan der Leatherman’s und 30 andere mehr oder weniger praktische Allround-Werkzeuge. Von drauß’ vom Walde .......................72 Die besten 60 Klingen für Jagd, Camping und für’s Gelände. Viel Kunst, viel Ehr’....................84 Die besten Messer-Macher und ihre schönsten Stücke. Schnippsel-Jagd....................94 Eine Auswahl der schönsten Kochmesser — und was sie im Test wirklich drauf haben. Der letzte Schliff....................106 Die Adressen aller Lieferanten, dazu Messer-Macher, Material-Shops, Surf-Tipps für’s Internet. ......China ....................14 ......Glossar Fachbegriffe....................20 ......Referenzliste Abkürzungen....................20 ......Rockwell-Härte....................20 ......Klappmesser testen....................21 ......Schärfen lernen....................21 ......Schliffwinkel....................21 ......Zeichen im Stahl....................33 ......Der Name Bowie....................37 ......Typisch Bowie, oder was?....................41 ......Gesetz-Auszug....................58 ......Weltrekord: Wenger “Giant”....................63 ......Timothy S. Leatherman....................65 ......Zeittafel Leatherman-Modelle....................67 ......Waidblätter....................77 ......Macheten....................82 ......Das Vier-Mann-Messer....................93 ......Männer mit Messer....................105 ......Surf-Tipps für Klingen-Fans....................113 ......Ausverkauf bei Heinle....................114 ......Messer verschenken? Nie!....................114
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